Transport de Viande Bordeaux : Votre Expert Frigorifique Pro
ou
L’excellence du transport de viande pour votre restaurant à Bordeaux
Spécialiste du transport frigorifique pour restaurants bordelais depuis plus de 20 ans
Implantés à Cercoux depuis 2000, nous intervenons quotidiennement à Bordeaux et sa métropole pour assurer l’approvisionnement des restaurants en produits carnés de qualité. Notre service de transport frigorifique couvre l’ensemble de la Gironde avec une flotte de 82 véhicules spécialisés, tandis que nos solutions de livraison dernière minute permettent de pallier vos urgences d’approvisionnement.
L’histoire de Transports STP CABRERO débute en 2000 quand Michel ROGRON, ancien éleveur porcin, se reconvertit après la tempête Martin. Son fils Tony reprend les rênes en 2018… et aujourd’hui, l’entreprise familiale compte 95 collaborateurs passionnés par les métiers de la logistique frigorifique.
Notre approche se distingue par une connaissance pointue des contraintes restauration : créneaux horaires stricts, volumes variables selon saisons, respect absolu de la chaîne du froid. Que vous gériez une brasserie traditionnelle ou une chaîne de restauration, nous adaptons nos tournées à vos impératifs opérationnels.
Nos certifications ATP et nos 1 500 m² d’espaces frigorifiques répartis sur 4 plateformes garantissent la traçabilité complète de vos approvisionnements. De la collecte matinale en abattoirs à la livraison directe dans vos cuisines, chaque étape respecte les normes les plus strictes du secteur agroalimentaire.
Forts de notre implantation historique dans le Sud-Ouest et de notre expertise du tissu économique bordelais, nous entretenons des relations de confiance avec les principaux acteurs de la filière viande locale. Cette connaissance du territoire nous permet d’optimiser nos circuits de distribution et de vous proposer des tarifs compétitifs.
Faisons équipe pour sécuriser votre approvisionnement… Contactez-nous dès maintenant pour découvrir comment notre réactivité peut transformer votre logistique en véritable avantage concurrentiel !

Notre processus de livraison

Prise en compte de votre besoin
Nous enregistrons les détails précis de votre commande de viande pour votre restaurant à Bordeaux (type, volume, délais), afin de planifier au mieux la logistique.

Collecte et préparation des produits
Nous assurons la collecte matinale de la viande (carcasses pendues, colis réfrigérés) auprès des abattoirs ou fournisseurs, garantissant un chargement sécurisé et conforme.

Organisation logistique optimisée
Nos équipes planifient méticuleusement les tournées vers Bordeaux en optimisant les trajets et en respectant scrupuleusement les créneaux horaires définis avec votre restaurant.

Transport frigorifique sécurisé
Le transport est effectué dans notre flotte de véhicules spécialisés, sous strict respect de la chaîne du froid et avec un monitoring continu des températures, conforme aux normes ATP.
Ce que disent nos clients
Nos dernières actualités
Questions fréquentes sur le transport de viande pour restaurants à Bordeaux

Nos activités
- Transport de viande pour boucherie
- Transport de viande pour grande-surface
- Transport de viande pour particulier
- Transport de viande pour supermarché
- Transport de viande pour usine de salaison
- Transport urgent de viande
- Transporteur pour abattoirs
- Transporteur viande congelée
- Transporteur viande en froid positif
- Urgence frigorifique
- Livraison de colis alimentaires
- Livraison de roll et palette
- Livraison de viande halal
- Livraison de viande pour particulier
- Livraison urgente de viande
- Transport de carcasses pendues
- Transport de colis alimentaires
- Transport de palette de viande gros volumes
- Transport de roll et palette
- Transport de viande halal



