Transport de Viande Bordeaux : Votre Expert Frigorifique Pro

Spécialiste du transport frigorifique de viande à Bordeaux pour restaurants et professionnels. Chaîne du froid garantie et livraisons sur-mesure.

Expertise viande réfrigérée pour restaurants.

Chaîne du froid garantie, traçabilité complète.

Livraison rapide et fiable sur Bordeaux.

Flotte spécialisée pour toutes viandes.

Service flexible, même dernière minute.

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L’excellence du transport de viande pour votre restaurant à Bordeaux

Spécialiste viande restaurateurs

Bénéficiez de notre expertise unique en transport de viande réfrigérée, adaptée aux exigences des professionnels de la restauration à Bordeaux. Nous maîtrisons toutes les spécificités de vos produits carnés.

Chaîne du froid assurée

Vos livraisons de viande sont effectuées dans le respect strict des normes ATP, garantissant une intégrité parfaite de vos produits de l’abattoir à votre cuisine. La traçabilité est totale.

Livraisons rapides Bordeaux

Grâce à notre présence et nos tournées optimisées sur Bordeaux, nous vous assurons une réactivité et des livraisons quotidiennes, même pour vos besoins de dernière minute.

Flotte adaptée, sécurisée

Notre parc de véhicules frigorifiques est spécialement équipé (rails, bi-rails) pour transporter tous types de viande, des carcasses aux colis, dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité.

Spécialiste du transport frigorifique pour restaurants bordelais depuis plus de 20 ans

Implantés à Cercoux depuis 2000, nous intervenons quotidiennement à Bordeaux et sa métropole pour assurer l’approvisionnement des restaurants en produits carnés de qualité. Notre service de transport frigorifique couvre l’ensemble de la Gironde avec une flotte de 82 véhicules spécialisés, tandis que nos solutions de livraison dernière minute permettent de pallier vos urgences d’approvisionnement.

L’histoire de Transports STP CABRERO débute en 2000 quand Michel ROGRON, ancien éleveur porcin, se reconvertit après la tempête Martin. Son fils Tony reprend les rênes en 2018… et aujourd’hui, l’entreprise familiale compte 95 collaborateurs passionnés par les métiers de la logistique frigorifique.

Notre approche se distingue par une connaissance pointue des contraintes restauration : créneaux horaires stricts, volumes variables selon saisons, respect absolu de la chaîne du froid. Que vous gériez une brasserie traditionnelle ou une chaîne de restauration, nous adaptons nos tournées à vos impératifs opérationnels.

Nos certifications ATP et nos 1 500 m² d’espaces frigorifiques répartis sur 4 plateformes garantissent la traçabilité complète de vos approvisionnements. De la collecte matinale en abattoirs à la livraison directe dans vos cuisines, chaque étape respecte les normes les plus strictes du secteur agroalimentaire.

Forts de notre implantation historique dans le Sud-Ouest et de notre expertise du tissu économique bordelais, nous entretenons des relations de confiance avec les principaux acteurs de la filière viande locale. Cette connaissance du territoire nous permet d’optimiser nos circuits de distribution et de vous proposer des tarifs compétitifs.

Faisons équipe pour sécuriser votre approvisionnement… Contactez-nous dès maintenant pour découvrir comment notre réactivité peut transformer votre logistique en véritable avantage concurrentiel !

Notre processus de livraison

Prise en compte de votre besoin

Nous enregistrons les détails précis de votre commande de viande pour votre restaurant à Bordeaux (type, volume, délais), afin de planifier au mieux la logistique.

Collecte et préparation des produits

Nous assurons la collecte matinale de la viande (carcasses pendues, colis réfrigérés) auprès des abattoirs ou fournisseurs, garantissant un chargement sécurisé et conforme.

Organisation logistique optimisée

Nos équipes planifient méticuleusement les tournées vers Bordeaux en optimisant les trajets et en respectant scrupuleusement les créneaux horaires définis avec votre restaurant.

Transport frigorifique sécurisé

Le transport est effectué dans notre flotte de véhicules spécialisés, sous strict respect de la chaîne du froid et avec un monitoring continu des températures, conforme aux normes ATP.

Ce que disent nos clients

Questions fréquentes sur le transport de viande pour restaurants à Bordeaux

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